Los traguitos navideños están aquí

Por Lucía Fonseca

Cocktails & Mocktails; Celebra la Navidad con Estilo

La Navidad es una época para disfrutar, compartir y crear momentos inolvidables junto a quienes más queremos. ¿Qué mejor manera de complementar estas reuniones que con deliciosos cócteles y mocktails inspirados en la magia de la temporada? Desde combinaciones clásicas reinventadas hasta opciones sin alcohol que encantan a todos, estas recetas traen sabores frescos, dulces y especiados que capturan la esencia festiva.  

¡Prepárate para sorprender a tus invitados y brindar con estilo en estas fiestas! 🥂✨

Mojito Jo Jo Jo!

Ingredientes:

• 8 hojas de menta fresca.
• 2 cucharaditas de azúcar glass.
• 1 limón (o lima), cortado en gajos.
• 50 ml de ron blanco/ para mocktail: utilizar jugo de piña o manzana.
• 150 ml de leche de coco(recomiendo marca Goya o una que sea en lata, ya que la concentración es mejor).
• 100 ml de tónica o sprite.
• Hielo en cubos o triturado (al gusto).
• Ramitas de menta y una rodaja de limón para decorar.
• 1 cucharada de coco rallado.
• 1 cucharada de azúcar blanca.

Instrucciones para preparar el Mojito Jo Jo Jo!

1. Decoración previa:

Puedes untar limón en el borde del vaso con azúcar y coco rallado para darle un toque más cítrico y entretenido

2. Preparar la base:
   Coloca las hojas de menta y el azúcar en un vaso alto. Añade los gajos de limón y machácalos suavemente con un mortero o el dorso de una cuchara para extraer el jugo y liberar los aceites de la menta.
3. Agregar el ron/jugo elegido:
   Vierte el ron blanco en el vaso y mezcla suavemente para combinar los sabores.
4. Llenar con hielo:
   Añade hielo al vaso hasta llenarlo casi por completo.
5. Completar con soda:
   Llena el resto del vaso con leche de coco, la tónica para luego revolver suavemente.
6. Decorar y servir:
   Decora con una ramita de menta fresca y una rodaja de limón en el borde del vaso.

Grinch

Ingredientes:

• 50 ml de licor de menta (puede ser Mitjans). Versión Mocktail: Utilizar media cucharadita de esencia de menta (Marca Gourmet recomiendo)
• 100ml de jugo de manzana (recomiendo marca great value)
• 60 ml jugo de limón
• 150 ml de tónica
• Hielo
• Crema de marshmallow
• Decoraciones navideñas (Recomiendo las clásicas para galletas marca Gourmet, también hay bastones de caramelo, estrellas comestibles, algodón de azúcar, etc)

Instrucciones para preparar el cóctel Grinch

1. Decoración previa: Repartir crema de marshmallow en la orilla de la copa para luego untar decoraciones navideñas.
2. Preparar la base del cóctel:
   En una coctelera o jarra, combina el licor de menta/esencia según lo elegido, el jugo de manzana y el jugo de limón. Mezcla bien para integrar los sabores.
3. Añadir hielo:
   Llena un vaso alto con hielo en cubos o triturado, dejando espacio para los líquidos y la decoración. Ya puedes servir la mezcla de la coctelera sobre el hielo en el vaso.
4. Completar con tónica:
   Agrega la tónica lentamente para mantener su burbujeo. Remueve suavemente con una cuchara larga.
5. Decorar:
   Decora el vaso con detalles navideños, como un bastón de caramelo, una ramita de menta o una pequeña estrella de azúcar comestible. También puedes espolvorear un poco de azúcar mezclada con colorantes vegetales rojo o verde para realzar el espíritu navideño.

¡Tu Grinch está listo para sorprender a todos con su color vibrante y su sabor refrescante! 🎄🍹

Dulce Baileys

Ingredientes:

• 50 ml de Baileys.
• 30 ml de licor de café(como Creme de Menthe).Versión Mocktail: 1 shot de expresso y media cucharadita de esencia de almendras (recomiendo marca gourmet).
• 30 ml de Amaretto.
• 60 ml de leche chocolatada
• Whip cream
• Galletas tipo Lotus o Navideñas Mckay.
• Hielo.
• Versión Mocktail: 1 shot de expresso, 50 ml de leche ideal y media cucharadita de esencia de almendras/ron/pan de pascua, elige el que más te guste! (recomiendo la marca Gourmet).

Instrucciones para preparar el Dulce Baileys

1. Preparar la base: Llena un vaso alto o un tarro con hielo hasta la mitad.
2. Licores/ y mezclar: Agregar el Baileys, el licor de café y el Amaretto. En caso de mocktail, agregar esencias, el shot de expresso y luego la leche ideal.
3. Relleno chocolatoso: Incorpora la leche chocolatada y mezcla suavemente para combinar los sabores.
4. Decoración: Cubre con crema batida generosamente para dar un aspecto de nieve y puedes moler una galleta Lotus o una galleta navideña McKay sobre la crema.

Pascuero Tropical

Ingredientes:

• Hielo.
• 50 ml de vodka. Para Mocktail eliminar este ingrediente y puedes reemplazarlo por 30 ml de jugo de pomelo o naranja.
• 20 ml de granadina.
• 30 ml de jugo de limón.
• 150ml Ginger ale o tónica (para rellenar).
• Para decorar:
  • Chocolate blanco derretido.
  • Coco rallado.
  • 1 ramita de romero.

Instrucciones para preparar el Pascuero Tropical

1. Preparar el vaso:
   Derrite un poco de chocolate blanco y sumerge el borde del vaso en él. Luego, pasa el borde por coco rallado para crear un efecto nevado. Puedes colocar el vaso durante 15 minutos en el refrigerador para fijar la decoración.
2. Mezclar el cóctel:
   Llena el vaso decorado con hielo. Agrega el vodka, la granadina, y el jugo de limón.
3. Rellenar y mezclar:
   Completa con ginger ale hasta llenar el vaso. Remueve suavemente para integrar los ingredientes.
4. Decoración final:
   Añade una ramita de romero en el vaso como toque aromático y decorativo.

¡Ready!

Este año brinda con estilo en estas fiestas! 🤩

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