Etiqueta: nutricion

Nutrición con perspectiva de género con Carolina Melcher: cómo la cultura de la dieta afecta nuestra relación con la comida y el cuerpo. Por Lucía Fonseca En un mundo donde la información sobre nutrición circula a una velocidad abrumadora —entre tendencias de redes sociales, dietas milagro y consejos no especializados— distinguir entre mito y evidencia…